Originaires de Haute-Savoie, les frères Entremont sont parmi les premiers en France à pressentir le succès de l’Emmental. Dès 1950, ils font descendre des alpages les premières meules et les affinent dans leurs caves à Annecy, en Haute-Savoie.
Fromage de garde d’excellente qualité gustative, l’Emmental devient vite un des « ténors » du rayon fromage. Il occupe une place de choix sur le plateau de fromages et s’impose très vite en cuisine, grâce au râpé.
Dès 1960, la marque Entremont est le fer de lance de ce succès. Son célèbre slogan « Entremont, c’est autrement bon » apporte une double promesse de qualité et de différence. Entremont est fromager avant d’être industriel.
