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Pour 4 personnes
Ingrédients
1
sachet d'Idée
Salade Entremont,
1 rouleau de pâte brisée,
1 kg d’épinards (frais ou congelés),
200g de saumon frais,
250g de crème fraîche épaisse,
3 œufs,
10 cl de lait,
1/2 botte d’aneth,
sel et poivre,
beurre (pour le moule)
Préparation
1- Préchauffez le four à 180 ° (th 6)
2- Equeutez, lavez et plongez les épinards 5 mn dans une casserole d’eau bouillante salée
3- Egouttez-les et laissez refroidir
4- Essorez-les à la main pour bien retirer l’eau
5- Détaillez le saumon en petits dés
6- Beurrez un moule à tarte et disposez la pâte brisée
7- Répartissez ensuite les épinards et les dés de saumon sur le fond de pâte à tarte
8-
Saupoudrez d'Idée Salade Entremont et d’aneth hachée
9- Dans un bol, fouettez les œufs, la crème fraîche et le lait
10- Salez, poivrez et verser sur la garniture
11- Enfourner 35 mn et servez chaud.
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